Grand tour dei vini del Trentino

OBIETTIVI

Il Grand Tour era un lungo viaggio intrapreso dagli aristocratici europei a partire dal XVIII secolo e destinato a perfezionare il loro sapere in materia di arte, politica, cultura e storia. In questo corso sulla viticoltura in Trentino, vogliamo ispirarci a questi antichi viaggi di studio, da cui le persone tornavano cambiate. L’obiettivo è fornire ai partecipanti la conoscenza approfondita di tutti i paesaggi vitati della regione, dei principali vitigni che vengono coltivati , della cultura e delle tradizioni tipiche di ciascuna zona. Durante le giornate di formazione che si svolgeranno nelle principali aree di produzione di vino incontreremo i vignaioli e assaggeremo numerosi campioni provenienti da ciascuna località.

CONTENUTI

Durante il corso, attraverso visite nei vigneti, lezioni frontali e degustazioni verranno approfonditi i seguenti temi:

• le principali aree vitate del Trentino;
• i principali vitigni di ciascuna zona;
• tecniche di vinificazione e stili di vino;
• conoscenza e degustazione dei vini Trentini;

DOCENTI

BETTINAZZI NICOLA

Diplomato alla Wine and Spirit Education Trust, selezionatore vini, sommelier, formatore e consulente.

SEDE DEL CORSO

ALDENO

c/o CONSORZIO VIGNAIOLI DEL TRENTINO VIA ROMA, 35

DATE ED ORARI

• 05/10/2026
  • • 13:00 – 18:00 – Lezione ad Aldeno
• 12/10/2026
  • • 13:00 – 18:00 – Lezione in Valle dei Laghi
• 19/10/2026
  • • 13:00 – 18:00 – Lezione in Val di Cembra
• 26/10/2026
  • • 13:00 – 18:00 – Lezione in Piana Rotaliana
• 02/11/2026
  • • 13:00 – 18:00 – Lezione a Pressano

ORE CORSO

25 ore

MODALITÀ

• AULA – LEZIONE FRONTALE
• LABORATORIO

AUSILII DIDATTICI

• SUPPORTO AUDIO / VIDEO
• DISPENSE

VERIFICHE FINALI

Non sono previste verifiche al termine dei corsi.

ATTESTAZIONE DEGLI ESITI

• A quanti avranno frequentato almeno il 80 % del monte ore, rilascio attestato di frequenza

CODICE CORSO

COR01490