Housekeeping base

OBIETTIVI
Differenza fra pulizia, igienizzazione, sanificazione e disinfezione: come sostenere il livello adeguato di attenzione e prevenzione del contagio
Cross contamination e Codice colore: cosa cambia nel 2021
Analisi e valutazione delle criticità nel contagio dell’area Housekeeping (piani, guardaroba/lavanderia, aree comuni etc.);
Acquisizione di Professionalità, pianificazione e organizzazione del lavoro e gestione delle risorse umane.
Acquisizione di competenze tecnico–operative: programmazione a breve, medio e lungo termine, gestione area housekeeping, pulizia e organizzazione delle camere, guardaroba/lavanderia, standard qualitativi, aree comuni, aree di servizio, manutenzione, relazione con gli ospiti.
Gestione dei reclami e delle tensioni all’interno del team
CONTENUTI
- Nozioni base per la pulizia e la disinfezione ai tempi dell’Emergenza Cornavirus (Sars Cov–2);
- Valutazione delle criticità e possibilità di contagio in hotel, in particolare nelle zone dell’area Housekeeping;
- Indicazioni sui prodotti e le tecnologie per la disinfezione/sanificazione delle camere e delle zone comuni:
- Tecniche base di Housekeeping (indicazioni, tecniche, materiali per le pulizie, tempi);
- Ordine e pulizia nelle aree di accesso al pubblico (es. corridoi, scale, garage, ecc.): il punto di vista del cliente
- Rifornimento deposito materiali per la pulizia
- Organizzazione degli office di servizio e dei carrelli
- Comunicazione con i reparti dell’hotel: il “gioco di squadra”.
- Elementi base di comunicazione
DOCENTI
MARINELLI ELISABETTA
SEDE DEL CORSO
ON LINE
c/o VIDEOCONFERENZA
DATE ED ORARI
- 23/03/2020
-
- 09:00 – 13:00
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- 24/03/2020
-
- 09:00 – 13:00
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ORE CORSO
8 ore
MODALITÀ
- ON THE JOB
AUSILII DIDATTICI
- SUPPORTO AUDIO / VIDEO
- DISPENSE
VERIFICHE FINALI
- SIMULAZIONI
ATTESTAZIONE DEGLI ESITI
- A quanti avranno frequentato almeno il 80 % del monte ore, rilascio attestato di frequenza
CODICE CORSO
COR00468
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