percorsi aziendali EBT

Housekeeping base

OBIETTIVI

Differenza fra pulizia, igienizzazione, sanificazione e disinfezione: come sostenere il livello adeguato di attenzione e prevenzione del contagio

Cross contamination e Codice colore: cosa cambia nel 2021

Analisi e valutazione delle criticità nel contagio dell’area Housekeeping (piani, guardaroba/lavanderia, aree comuni etc.);

Acquisizione di Professionalità, pianificazione e organizzazione del lavoro e gestione delle risorse umane.

Acquisizione di competenze tecnico–operative: programmazione a breve, medio e lungo termine, gestione area housekeeping, pulizia e organizzazione delle camere, guardaroba/lavanderia, standard qualitativi, aree comuni, aree di servizio, manutenzione, relazione con gli ospiti.

Gestione dei reclami e delle tensioni all’interno del team

CONTENUTI
  • Nozioni base per la pulizia e la disinfezione ai tempi dell’Emergenza Cornavirus (Sars Cov–2);
  • Valutazione delle criticità e possibilità di contagio in hotel, in particolare nelle zone dell’area Housekeeping;
  • Indicazioni sui prodotti e le tecnologie per la disinfezione/sanificazione delle camere e delle zone comuni:
  • Tecniche base di Housekeeping (indicazioni, tecniche, materiali per le pulizie, tempi);
  • Ordine e pulizia nelle aree di accesso al pubblico (es. corridoi, scale, garage, ecc.): il punto di vista del cliente
  • Rifornimento deposito materiali per la pulizia
  • Organizzazione degli office di servizio e dei carrelli
  • Comunicazione con i reparti dell’hotel: il “gioco di squadra”.
  • Elementi base di comunicazione
DOCENTI

MARINELLI ELISABETTA

SEDE DEL CORSO

TRENTO

c/o [DEFINIRE…]

DATE ED ORARI
  • 23/03/2020
      • 09:00 – 13:00
      • 14:00 – 18:00
  • 24/03/2020
      • 09:00 – 13:00
      • 14:00 – 18:00
ORE CORSO

16 ore

MODALITÀ
  • ON THE JOB
AUSILII DIDATTICI
  • SUPPORTO AUDIO / VIDEO
  • DISPENSE
VERIFICHE FINALI
  • SIMULAZIONI
ATTESTAZIONE DEGLI ESITI
  • A quanti avranno frequentato almeno il 80 % del monte ore, rilascio attestato di frequenza
CODICE CORSO

COR00468

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