Housekeeping Management Avanzato
OBIETTIVI
Competenze tecniche di gestione del settore Housekeeping
Acquisire le competenze per analizzare e valutare criticità e punti di forza nel reparto Housekeeping
Acquisire le competenze per creare procedure operative e di controllo del lavoro su misura per l’Hotel
Acquisire le competenze necessarie a creare ambienti di lavoro ad alta produttività
Gestione dei reclami e delle tensioni all’interno del reparto
Consapevolezza dell’iimportanza delle relazioni fra i reparti dell’hotel
Conoscenze delle basi neurali e sociali della comunicazione
Elementi di comunicazione, di gestione delle riunioni e del team
Autoconsapevolezza personale e professionale in ambito lavorativo e turistico
CONTENUTI
Organizzazione del lavoro: come creare procedure standard su misura per il proprio hotel
Ospitalità ed eccellenza: il punto di vista del cliente
Valutazione delle criticità riguardo alle possibilità di contagio virale dell’area Housekeeping
Organizzazione del lavoro: analisi e valutazione delle criticità e dei punti di forza
Standard di qualità, audit e certificazioni
Job descriprion, job analysis, creazione di mansionari e standard operativi
Strumenti di gestione: task list e check list (Housekeeping control techniques)
Organizzazione dei carichi di lavoro e gestione dei tempi di lavoro
Come sviluppare comportamenti lavorativi ad alta produttività: le neuroscienze al servizio del clima aziendale
Diventare “Housekeeping team player”
Green Housekeeping: dove siamo nel 2021?
DOCENTI
MARINELLI ELISABETTA
SEDE DEL CORSO
ON LINE
c/o VIDEOCONFERENZA
DATE ED ORARI
- 29/03/2021
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- 09:00 – 13:00
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- 30/03/2021
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- 09:00 – 13:00
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ORE CORSO
8 ore
MODALITÀ
- ON THE JOB
AUSILII DIDATTICI
- SUPPORTO AUDIO / VIDEO
- DISPENSE
VERIFICHE FINALI
- SIMULAZIONI
ATTESTAZIONE DEGLI ESITI
- A quanti avranno frequentato almeno il 80 % del monte ore, rilascio attestato di frequenza
CODICE CORSO
COR00497
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