Organizzare eventi nel proprio bar ristorante

OBIETTIVI

Dopo due anni di Emergenza Covid–19 i locali e ristoranti devono essere in grado di fidelizzare nuovamente la propria clientela oppure attirarne di nuova, un ottimo metodo è quello di nel caso di serate–evento particolarmente indovinate, anche quella di intere comitive di amici per le quali le tue iniziative possono diventare un raduno fisso. Conquistato il cuore dei frequentatori abituali della tua attività, devi puntare ad ampliare il tuo pubblico: anche in questo caso puoi sfruttare la scia del successo delle tue serate a tema.

CONTENUTI

• Idee per serate a tema per stagione e occasione;
• Osa una serata a tema;
• Le degustazioni;
• Il testimonlal;
• la promozione sui social;
• la gestione delle aspettative;
• I clienti come pubblicità;
• Nuovi fornitori e loro gestione.

DOCENTI

MASELLA IGOR

SEDE DEL CORSO

RIVA DEL GARDA

c/o RIVA DEL GARDA CENTRO CONGRESSI PARCO LIDO, 1

DATE ED ORARI

• 21/10/2022
  • • 08:30 – 12:30
    • 13:30 – 17:30
• 22/10/2022
  • • 08:30 – 12:30
    • 13:30 – 17:30

ORE CORSO

16 ore

MODALITÀ

• AULA – LEZIONE FRONTALE

AUSILII DIDATTICI

• DISPENSE

VERIFICHE FINALI

Non sono previste verifiche al termine dei corsi.

ATTESTAZIONE DEGLI ESITI

• A quanti avranno frequentato almeno il 80 % del monte ore, rilascio attestato di frequenza

CODICE CORSO

COR00778