Upselling e cross–selling: tecniche di vendita nel settore turistico

OBIETTIVI

Comprendere il ruolo strategico di Upselling e Cross–Selling nel settore Hospitality
Analizzare come queste tecniche contribuiscono all’aumento del fatturato e alla fidelizzazione del cliente
Valutare l’impatto sul margine operativo e sulla customer experience
Distinguere Upselling e Cross–Selling e applicarli in modo mirato
Sviluppare competenze di comunicazione persuasiva e non invasiva
Utilizzare tecniche di linguaggio positivo e orientato al valore
Creare offerte personalizzate e pacchetti ad alto valore percepito
Combinare prodotti e servizi per aumentare la spesa media
Integrare upselling e cross–selling con strategie di pricing e marketing
Applicare strumenti pratici per il monitoraggio delle performance
Creare un piano d’azione immediatamente applicabile

CONTENUTI

Il corso accompagna i partecipanti nello sviluppo di competenze strategiche per incrementare i ricavi. Verranno approfondite le tecniche di upselling e cross–selling, con focus sull’impatto positivo che queste pratiche hanno sulla customer experience e sulla fidelizzazione. I partecipanti impareranno a distinguere le due strategie, riconoscere i momenti chiave del servizio, creare proposte personalizzate e comunicare in maniera persuasiva ma non invasiva. Attraverso esercitazioni pratiche, role–play e casi reali, acquisiranno strumenti immediatamente applicabili per aumentare la spesa media, valorizzare l’offerta e trasformare ogni interazione in un’opportunità di business. Il corso è pensato per professionisti del settore turistico che desiderano migliorare le performance.

DOCENTI

DEHO’ ALESSANDRO

CEO di Horeca Consulting Srl, chef executive di ristoranti stellati, esperto di food and beverage management, gestione delle risorse umane e strategie della ristorazione. Ex ristoratore e docente di cucina. Focus su fornitori e organizzazione aziendale.