Abbinamenti enogastronomici

OBIETTIVI

Dare strumenti frubili nella professione ristorativa per rendere le figure di riferimento autonome e professionali

CONTENUTI

DOCENTI

GAROFOLIN ANTONIO

Sommelier professionista e degustatore internazionale. Docente presso Istituto Alberghiero di Rovereto

SEDE DEL CORSO

TRENTO

c/o AUGURIO RISTORANTE VIA DIETRO LE MURA B, 16

DATE ED ORARI

• 04/04/2025
  • • 15:30 – 18:30
• 11/04/2025
  • • 15:30 – 18:30
• 29/04/2025
  • • 15:30 – 18:30
• 02/05/2025
  • • 15:30 – 18:30
• 06/05/2025
  • • 15:30 – 18:30
• 09/05/2025
  • • 15:30 – 18:30
• 13/06/2025
  • • 15:30 – 18:30
• 16/06/2025
  • • 15:30 – 18:30

ORE CORSO

24 ore

MODALITÀ

• AULA – LEZIONE FRONTALE
• LAVORO DI GRUPPO
• FAD – FORMAZIONE A DISTANZA
• USCITE \ VISITA GUIDATA

AUSILII DIDATTICI

• SUPPORTO AUDIO / VIDEO
• DISPENSE

VERIFICHE FINALI

• ESERCITAZIONI E TEST
• SIMULAZIONI
• PROVA PRATICA

ATTESTAZIONE DEGLI ESITI

• A quanti avranno frequentato almeno il 80 % del monte ore, rilascio attestato di frequenza

CODICE CORSO

COR01223