Abbinamenti enogastronomici

OBIETTIVI

Dare strumenti frubili nella professione ristorativa per rendere le figure di riferimento autonome e professionali

CONTENUTI

DOCENTI

GAROFOLIN ANTONIO

Sommelier professionista e degustatore internazionale. Docente presso Istituto Alberghiero di Rovereto

SEDE DEL CORSO

PINZOLO

c/o HOTEL BONAPACE
VIA MONTE SPINALE, 18 M. DI CAMPIGLIO

DATE ED ORARI

• 01/12/2025
  • • 15:00 – 18:00
• 02/12/2025
  • • 15:00 – 18:00
• 03/12/2025
  • • 15:00 – 18:00
• 04/12/2025
  • • 15:00 – 18:00

ORE CORSO

12 ore

MODALITÀ

• AULA – LEZIONE FRONTALE
• LAVORO DI GRUPPO
• FAD – FORMAZIONE A DISTANZA
• USCITE \ VISITA GUIDATA

AUSILII DIDATTICI

• SUPPORTO AUDIO / VIDEO
• DISPENSE

VERIFICHE FINALI

• ESERCITAZIONI E TEST
• SIMULAZIONI
• PROVA PRATICA

ATTESTAZIONE DEGLI ESITI

• A quanti avranno frequentato almeno il 80 % del monte ore, rilascio attestato di frequenza

CODICE CORSO

COR01349