Avvicinamento al vino: alla scoperta di un”eccellenza trentina

OBIETTIVI

Obiettivo del corso è far conoscere agli operatori turistici l’eccellenza trentina in ambito

vitivinicolo e al contempo dare ai partecipanti gli strumenti di degustazione e un linguaggio che

permetta loro di raccontare in modo efficace e appassionato il vino ai propri clienti.

CONTENUTI

Introduzione a viticoltura ed enologia

La degustazione del vino

Il vino spumante

Trentino e Alto Adige

Le principali regioni vinicole italiane

DOCENTI

BETTINAZZI NICOLA

Selezionatore vini e sommelier, consulente F&W e formatore con esperienza in importanti

aziende del settore beverage.

MARZARI MATTEO

Enologo, consulente ed esperto conoscitore di birra e vino

SEDE DEL CORSO

TRAMBILENO

c/o LENO KLANDESTINO LOC. SEGA, 2

DATE ED ORARI

• 27/03/2024
  • • 16:00 – 20:00
• 03/04/2024
  • • 16:00 – 20:00
• 10/04/2024
  • • 16:00 – 20:00
• 17/04/2024
  • • 16:00 – 20:00
• 08/05/2024
  • • 16:00 – 20:00

ORE CORSO

20 ore

MODALITÀ

• AULA – LEZIONE FRONTALE
• ACTION LEARNING
• LABORATORIO
• USCITE \ VISITA GUIDATA

AUSILII DIDATTICI

• SUPPORTO AUDIO / VIDEO
• DISPENSE

VERIFICHE FINALI

Non sono previste verifiche al termine dei corsi.

ATTESTAZIONE DEGLI ESITI

• A quanti avranno frequentato almeno il 80 % del monte ore, rilascio attestato di frequenza

CODICE CORSO

COR01008