Cocktail design

OBIETTIVI

Creare cocktail unici e innovativi che si distinguano dalla concorrenza.

Utilizzare ingredienti di alta qualità per garantire la migliore esperienza gustativa ai clienti.

Creare una lista di cocktail diversificata e bilanciata che soddisfi i gusti di una vasta gamma di clienti.

Mantenere un equilibrio tra creatività e tradizione nella progettazione dei cocktail.

Assicurarsi che i cocktail siano visivamente accattivanti e presentati in modo professionale.

Garantire che i cocktail siano equilibrati nei sapori e ben bilanciati.

CONTENUTI

Il design del cocktail è un’arte che combina estetica e funzionalità per creare bevande uniche e accattivanti. Questo processo coinvolge la scelta dei bicchieri, delle decorazioni, dei colori e degli ingredienti per creare un’esperienza visiva e gustativa memorabile.

Nella progettazione di un cocktail, è importante considerare non solo il sapore e la consistenza della bevanda, ma anche l’aspetto visivo e la presentazione. Questo può includere l’uso di frutta fresca, erbe aromatiche, fiori commestibili, ghiaccio artistico e altri elementi decorativi per aggiungere fascino e appeal al cocktail.

Il design del cocktail può anche includere la creazione di bevande tematiche che si ispirano a eventi, stagioni o luoghi specifici.

DOCENTI

BISCONTI SHANTY

BarChef/ Consulente & Manager / Cocktails Creator

SEDE DEL CORSO

TRENTO

c/o RESS HOSPITALITY VIA INNSBRUCK, 2

DATE ED ORARI
  • 13/03/2025
      • 09:00 – 13:00
      • 13:30 – 15:30
  • 14/03/2025
      • 09:00 – 13:00
      • 13:30 – 15:30
ORE CORSO

12 ore

MODALITÀ
  • LAVORO DI GRUPPO
  • LABORATORIO
AUSILII DIDATTICI
  • SUPPORTO AUDIO / VIDEO
  • DISPENSE
VERIFICHE FINALI
  • SIMULAZIONI
  • PROVA PRATICA
ATTESTAZIONE DEGLI ESITI
  • A quanti avranno frequentato almeno il 80 % del monte ore, rilascio attestato di frequenza
CODICE CORSO

COR01255

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