Green Housekeeping

OBIETTIVI

Il Green, la sostenibilità ambientale, è argomento di sempre maggiore attenzione nella valorizzazione dei prodotti/servizi anche in ambito ricettivo.

Nella gestione degli spazi e della loro pulizia possono essere utilizzati prodotti e modalità operative per limitare l’impatto ambientale. In questo percorso verranno presentate le modalità per adeguare il proprio sistema di gestione del reparto piani, scegliere e utilizzare i prodotti nel rispetto dell’ambiente.

CONTENUTI

Il corso prevede alternanza tra momenti di aula ed esercitazioni, affrontando i seguenti contenuti:

• Tecniche, tempistiche e metodologie di housekeeping;

Organizzazione del lavoro al reparto piani,

• tecniche di gestione del reparto piani,
• il controllo della qualità, degli standard, delle manutenzioni e delle comunicazioni fra i reparti;

Ambienti allergy free:

• conoscenza delle principali allergie e di strumenti e prodotti per aumentare la qualità del soggiorno dei clienti;

Certificazioni: prodotti e processi green.

DOCENTI

MARINELLI ELISABETTA

Formatrice e consulente

SEDE DEL CORSO

POZZA DI FASSA

c/o HOTEL X ALP VIA STRADA JUMELA, 35 LOC. PERA

DATE ED ORARI

• 03/05/2021
  • • 09:00 – 13:00
    • 14:00 – 18:00
• 04/05/2021
  • • 09:00 – 13:00
    • 14:00 – 18:00
• 05/05/2021
  • • 09:00 – 13:00
    • 14:00 – 18:00

ORE CORSO

24 ore

MODALITÀ

• AULA – LEZIONE FRONTALE
• ACTION LEARNING

AUSILII DIDATTICI

• SUPPORTO AUDIO / VIDEO
• DISPENSE

VERIFICHE FINALI

• ESERCITAZIONI E TEST
• PROVA PRATICA

ATTESTAZIONE DEGLI ESITI

• A quanti avranno frequentato almeno il 80 % del monte ore, rilascio attestato di frequenza

CODICE CORSO

COR00500