percorsi aziendali EBT

Green Housekeeping

OBIETTIVI

Il Green, la sostenibilità ambientale, è argomento di sempre maggiore attenzione nella valorizzazione dei prodotti/servizi anche in ambito ricettivo.

Nella gestione degli spazi e della loro pulizia possono essere utilizzati prodotti e modalità operative per limitare l’impatto ambientale. In questo percorso verranno presentate le modalità per adeguare il proprio sistema di gestione del reparto piani, scegliere e utilizzare i prodotti nel rispetto dell’ambiente.

CONTENUTI

Il corso prevede alternanza tra momenti di aula ed esercitazioni, affrontando i seguenti contenuti:

  • Tecniche, tempistiche e metodologie di housekeeping;

Organizzazione del lavoro al reparto piani,

  • tecniche di gestione del reparto piani,
  • il controllo della qualità, degli standard, delle manutenzioni e delle comunicazioni fra i reparti;

Ambienti allergy free:

  • conoscenza delle principali allergie e di strumenti e prodotti per aumentare la qualità del soggiorno dei clienti;

Certificazioni: prodotti e processi green.

DOCENTI

MARINELLI ELISABETTA

Formatrice e consulente

SEDE DEL CORSO

POZZA DI FASSA

c/o HOTEL X ALP VIA STRADA JUMELA, 35 LOC. PERA

DATE ED ORARI
  • 03/05/2021
      • 09:00 – 13:00
      • 14:00 – 18:00
  • 04/05/2021
      • 09:00 – 13:00
      • 14:00 – 18:00
  • 05/05/2021
      • 09:00 – 13:00
      • 14:00 – 18:00
ORE CORSO

24 ore

MODALITÀ
  • AULA – LEZIONE FRONTALE
  • ACTION LEARNING
AUSILII DIDATTICI
  • SUPPORTO AUDIO / VIDEO
  • DISPENSE
VERIFICHE FINALI
  • ESERCITAZIONI E TEST
  • PROVA PRATICA
ATTESTAZIONE DEGLI ESITI
  • A quanti avranno frequentato almeno il 80 % del monte ore, rilascio attestato di frequenza
CODICE CORSO

COR00500

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