Hausekeeping_il punto di vista del cliente

OBIETTIVI

Acquisizione di competenze per lavorare secondo i principi cardine della pulizia e della disinfezione;
Capacità di analizzare e valutare autonomamente le potenziali criticità presenti nell’area Housekeeping (piani, guardaroba/lavanderia, aree comuni etc.);
Capacità di valutare condizioni di cross contamination;
Acquisizione di professionalità utile alla pianificazione e riorganizzazione del lavoro;
Acquisizione di competenze relative alla capacità decisionale e di valutazione nelle procedure professionali quotidiane;
Comprensione dell’importanza dell’autoconsapevolezza personale e professionale in ambito lavorativo e turistico;
Acquisizione di competenze nella gestione dei reclami e delle tensioni all’interno del team per diventare un ‘team player’;

CONTENUTI

Housekeeping base:

Nozioni base per la pulizia e la disinfezione;
Valutazione delle criticità in hotel, in particolare nelle zone dell’area Housekeeping;
Indicazioni sui prodotti per la disinfezione/sanificazione delle camere e delle zone comuni:
Tecniche base di Housekeeping (indicazioni, tecniche, materiali per le pulizie, tempi);
I movimenti ergonomici;
Organizzazione del lavoro:
Standard qualitativi aziendali e di relazione con gli ospiti;
Ospitalità ed eccellenza: il punto di vista del cliente;
Organizzazione degli office di servizio e dei carrelli;
Lavanderia e guardaroba: organizzazione base;
Essere un team player:
Comunicazione con i reparti dell’hotel e all’interno del proprio reparto: il gioco di squadra ;
Elementi base di comunicazione per le neuroscienze

DOCENTI

MARINELLI ELISABETTA

Imprenditrice di successo, formatirce che si occupata di selezione, gestione e addestramento dei collaboratori, praticando mentoring e coaching (specializzata lnello sviluppo delle soft skills: comunicazione, team building, team working, conduzione di riunioni e di gruppi e mediazione).Ulteriore settore di specializzazione è quello dell’Housekeeping alberghiero, dovuto alla pluridecennale esperienza in questo campo, a tutti i livelli.