Executive Housekeeping

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OBIETTIVI

La reputazione di una struttura ricettiva dipende molta dalla presentazione della camera e degli spazi comuni. Uno degli elementi che il cliente prende in considerazione sia nel momento della scelta che in fase di valutazione finale è proprio la presentazione degli spazi interni della struttura, del loro stato di manutenzione e di pulizia. La figura della housekeeper è quindi sempre più valorizzata e richiede una grande attenzione sia nell’attività di pulizia e riordino, sia nella gestione di tempi e materiali, nonchè nel rapporto con clienti e colleghi. Durante il corso vengono affrontati elementi di specializzazione legati alla figura dell’housekeeper in coerenza con le nuove richieste del mercato, quali comunicazione, organizzazione del lavoro, sostenibilità ambientale.

CONTENUTI

Il corso prevede alternanza tra momenti di aula ed esercitazioni, affrontando i seguenti contenuti:

Comunicazione e comprensione nei processi relazioni nelle dinamiche aziendali e dell’accoglienza;
Tecniche, tempistiche e metodologie di housekeeping;
Organizzazione del lavoro al reparto piani;
Tecniche di gestione del reparto piani, il controllo della qualità, degli standard, delle manutenzioni e delle comunicazioni fra i reparti;