Il Garda: clima mite, paesaggi e prodotti

OBIETTIVI

Il corso si pone l’obiettivo di far conoscere ai partecipanti il territorio della zona del Garda con le sue peculiarità naturalistiche e storiche e i suoi prodotti tipici, in particolare verrà fatto riferimento all’olio e alle susine di Dro. Inoltre verranno forniti ai corsisti elementi e metodologie di comunicazione efficace per presentare e saper raccontare all’ospite il territorio e l’identità locale.

CONTENUTI

Durante il percorso verranno affrontate le seguenti tematiche: il territorio del Trentino: una panoramica tra storia, paesaggio e clima; la zona del Garda e i suoi prodotti tipici; le potenzialità della comunicazione per presentare e promuovere il territorio e le sue peculiarità.

DOCENZA

Collini Corrado

Chef e docente presso l’Istituto di formazione professionale Alberghiero di Trento, Rovereto e Levico Terme

Boldrini Ornella

Formatrice specializzata nel bilancio di competenze e capacità trasversali

SEDE DEL CORSO

RIVA DEL GARDA

c/o Fierecongressi Parco Lido

DATA E ORARI

• 01/10/2019
  • • 9.00 – 13.00
    •  14.00 – 18.00
• 03/10/2019
  • • 9.00 – 12.00
    • 13.00 – 16.00
• 04/10/19
  • • 9.00 – 13.00

ORE CORSO:

18

MODALITÁ

• Aula – Lezione frontale
• Action learning
• Lavoro di gruppo
• Laboratorio

AUSILI DIDATTICI

• Supporti audio/ video
• Dispense

ATTESTAZIONE DEGLI ESITI CODICE CORSO

• A quanti avranno frequentato almeno il 80% del monte ore rilascio attestato di frequenza